Ce menu n’est servi ni les jours fériés, ni les jours de fête

Joue de porc confite, sauce à la bière et petit mesclun
ou
Soupe de poissons et de crabes vert, aïoli et gros crouton

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Filet de merlu grillé sur peau, bulbe de fenouil sauce huîtres
ou
Pièce de paleron de veau, purée de panais, jus de cuisson

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Les Fromages
ou
Choix de Desserts

Par respect pour l’environnement, vous utilisez des serviettes en papier biodégradable.
Plats faits maison, élaborés sur place à base de produits bruts.

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