• Fricassée d’escargots petit gris et délicatesses, bouillon de volaille
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Filet de poulet fermier de la Drôme en croute de cacahuètes, crème moutarde à l’ancienne
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Haché de saumon fumé assaisonné de mangues avion, crème de chèvre frais
  • Tartare de veau aux agrumes confit, glace moutarde et salade mesclun
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